Підприємства цієї галузі розвиваються на базі сільського господарства району. вони забезпечують населення борошном і крупами, а відходи йдуть на використання в тваринництві та індивідуальних підсобних господарствах.
До 2009 основним підприємством борошномельної промисловості був Сватівський комбінат хлібопродуктів (нині Закрите акціонерне товариство “Сватове-агро”), одне з найстаріших підприємств району. до комбінату хлібопродуктів, крім борошномельного заводу, входили також дільниця №1 – елеватор, та дільниця №2 в с. Куземівка. Десь до 60-х років борошномельний завод існував окремо.
Заснував це підприємство в 1913 році Пономарьов. Продуктивність млина тоді становила всього 15-20 тон на добу. Після об’єднання із “Заготзерном” виник Комбінат хлібопродуктів. Комбінат займався не тільки виготовленням борошна, але й прийманням зерна від колгоспів, радгоспів, сільгосппідприємств, його калібруванням, підготовкою до посіву.
В 1993 році на комбінаті працювали 278 робітників, вироблялось борошна 148 тон на добу.
Борошномельний завод мав такі цехи: розмелений, сировинний та готової продукції. Виготовлялось борошно тільки першого та другого сорту, вищого не виготовляли. До 1991 року продукція підприємства вивозилася за межі України, а після 1991 року – в межах Луганської області, на хлібозаводи в Лисичанськ, Северодонецьк, Кремінну, Рубіжне. До 40% своєї продукції комбінат відправляв безтарним способом – муковозами, вагонами.
У 80 роки комбінат хлібопродуктів відноситься до Ворошиловградського виробничого об’єднання елеваторної та зернопереробної промисловості Міністерства хлібопродуктів УРСР.
В 1997-1998 роках планувалось побудувати на комбінаті елеватори ємністю по 21,6тис.т., сучасний двоповерховий механізований склад готової продукції ємністю 3,6тис.т. (в 2000-2004 роках). Це дозволило б забезпечити якість зерна, покращити підготовку зерна до помолу, якість готової продукції, виключити важку фізичну працю. Виробництво борошна в Сватівському районі було слідуюче: 2003р. – 6691т., 2004р. – 1690т., 2005р. – 1918т., 2006р. – 792т., 2007р. – 301т.
В 2009 році частина майнового комплексу ЗАТ “Сватове-Агро” – борошномельний завод, був проданий приватній структурі і на сьогодні ЗАТ “Сватове-Агро” займається тільки зерно приймальною діяльністю. Існують дві виробничі дільниці: №1 – м. Сватове, та №2 – с. Куземівка, які займаються заготівлею продовольчого зерна. Складська ємність – 38тис.т.
В останні роки ЗАТ “Сватове-Агро” займалось, окрім виробництва борошна, виробництвом крупи манної, хлібобулочних виробів.
В 1994-1998 роках в Сватівському районі на балансі сільгосппідприємств знаходилося 9 млинів та 16 крупорушок, які переробляли зерно на муку та крупи.
В 1994 році на сільгосппідприємстві “Асоціація Україна” с. Містки був обладнаний цех по переробці круп’яних культур проса та гречки.
В 2009 році млини та крупорушки знаходяться у власності приватних підприємств. Переробку зерна на муку здійснюють в СКФ “Пролісок” (м. Сватове), приватні підприємці Гвоздюков – мука, Латашевич – крупа пшенична.
