Мороженое

Я сильно люблю мороженое и периодически съедаю его даже 2 — 3 пачки в день. Какая польза от мороженного, можно ли мороженное употреблять в больших количествах?

Известно что мороженное не только очень вкусное, но также мороженное является и ценным продуктом питания, но несмотря на это есть его в очень больших количествах нельзя. Особенно в тех случаях, если вы предпочитаете есть пломбир, содержание жира в пломбире достигает 15%, а 100 граммов пломбира даёт организму человека 226 килокалорий.

В сливочном мороженом жиры составляют 10%, соответственно и калорийность такого мороженного ниже, и составляет 178 килокалорий, молочное, наименее калорийное мороженое (в 100 граммах примерно 125 килокалорий) содержит около 3,5% жира. Количество молочного белка и сахара в таких видах мороженого находится примерно одинаково: соответственно 3,2 — 3,3% и 14 — 15,5%.

Кроме белков, жиров и углеводов, мороженое содержит также минеральные вещества, такие как магний, калий, фосфор, кальций, натрий, железо, и в том числе некоторые витамины, такие как А, С, и группы В.

Если рассмотреть плодово-ягодное мороженое, то можно узнать что в нём много находится различных минеральных веществ и витаминов. Потому что делают это мороженое из различных свежих и замороженных плодов и ягод, таких как клубника, черная смородина, вишня, абрикосы, и т.д. В таком мороженом всегда сохраняются все ценные пищевые вещества содержащиеся в фруктах. В этом мороженом абсолютно нет белка и жира, зато в нём большое содержание сахара (примерно 25%) поэтому сахар делает это мороженое высококалорийным продуктом.

Исходя из всего вышесказанного можно с уверенностью сказать что мороженым сильно увлекаться не следует, это опасно, особенно тем людям, которые склонны к полноте. Мороженое в день можно съесть не больше одной пачки, которая весит 100 граммов, учитывая это в свой рацион нужно невключать другие сладости.

Также следует помнить что людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями желудка, печени, почек, ожирением, мороженое есть не желательно. Противопоказано мороженое и тем людям, у которых заболевание тонзиллит, бронхит, а также хронические заболевания верхних дыхательных путей. Больным атеросклерозом можно есть лишь плодово-ягодное и молочное мороженое и не чаще чем 1 — 2 раза в неделю.

У людей у которых есть склонность к частым простудным заболеваниям, ангинам, и острым респираторно-вирусным инфекциям, мороженое можно есть только в том случае, когда оно немного нагреется и растает, и, конечно же не очень часто.

М. М. Гурвич, кандидат медицинских наук