СВАТОВО



Сватово - общественно-информационный портал города

Международная Ассоциация сайтов городов

 

 

вернуться на главную страницу сайта


Вкусные рецепты

Здоровье
Ангина
Алкоголь и любовь
Алкоголь аритмия
Аллергия пищевая
Бронхит
Бруцеллёз
Грипп
Геронтология
Гипертония
Глаукома
Для родителей
ДЦП
Зубы ребёнка
Лечение зубов
Зубной камень
Умеете ли вы чистить зубы?
Таблетки против кариеса
Травмы
Туберкулёз
Микоз
Холестерин
Хронический бронхит
Сон
Стресс
Электрическое поле
Отравление
Кислород
Инфаркты
Изжога
Панкреатит
Псориаз
Простатит
Прыщи
Питание
Переедание
Пиво - вредно ли?
После инфаркта
Формула любви
Фото - дерматоз
Кашель
Купание в открытых водоёмах
Как похудеть
Бронхоспастический синдром
Беременность
Гипоталамус
Рефлюкс -  эзофагит
Хламидийный конъюнктивит
Уретрит
Подагра
Псаммотерапия
Мышцы
Копилка полезных советов


Статьи
Форум
Новости
Объявления
Фото Сватово
Чат

 

Вкусные рецепты

 

Несколько вкусных рецептов к столу

Вкусные рецепты

САЛАТ «МАТРЕШКА»

Сварите вкрутую яйца, срежьте с одной стороны верхушки, выньте желтки, натрите их на терке. Отварное мясо, белки двух яиц и три срезанные верхушки яиц нарежьте тонкой соломкой, сыр натрите на терке, все смешайте и заправьте майонезом. Полученной массой нафаршируйте белок одного яйца, а оставшуюся массу выложите на блюдо и посыпьте тертыми желтками. Сверху поставьте матрешку: на яйце из кусочков огурца и моркови сделайте «глазки» и «ротик». Из красного маринованного перца или кожицы красного яблока вырежьте «косынку» и наденьте на матрешку. Украсьте блюдо с салатом и матрешкой зеленью, солеными (или свежими) огурцами и помидорами, маринованными фруктами.

На порцию (в граммах): 3 яйца, мясо — 40, сыр — 10, майонез — 25, по 2 — 3 ломтика соленых, маринованных или свежих огурцов, помидоров, маринованных яблок или других фруктов, 3 — 4 веточки зелени.

 

Вкусные рецепты

САЛАТ «РУССКАЯ КРАСАВИЦА»

Отварное мясо (говядину или свинину), отварную курицу, вареное яйцо нарежьте тонкой соломкой, добавьте тертый сыр, смешайте, заправьте майонезом. Приготовленную массу выложите в салатник горкой, посыпьте тертым сыром, украсьте «бутонами» (закрученными тонкими ломтиками) мяса, солеными или свежими огурцами, помидорами, маринованными фруктами, зеленью.

На порцию: мясо — 10, курица — 10, 1 яйцо, сыр — 10, майонез — 25. На оформление: мясо — 25, сыр — 5, по.2 — 3 ломтика соленых, маринованных или свежих огурцов, помидоров, маринованного яблока или других фруктов, 3 — 4 веточки зелени.

 

Вкусные рецепты

КВАС С ХРЕНОМ

В теплую кипяченую воду вылейте экстракт кваса и добавьте дрожжи. Поставьте в теплое место на 10 — 12 часов. Очистите, вымойте, настрогайте корень хрена и положите его в готовый квас, добавьте мед, через 2 — 4 часа квас процедите. Квас с хреном подают к холодным закускам и горячим блюдам.

На 5 литров кипяченой воды: экстракт кваса — 0,5 литра, дрожжи — 8, мед — три столовых ложки, 1 корень хрена.

 

Вкусные рецепты

КВАС ФРУКТОВЫЙ

В приготовленный из экстракта квас добавьте любое варенье (на 5 литров кваса — 500 граммов варенья), поставьте на 2 — 4 часа, процедите.

 

Вкусные рецепты

САЛАТ КАРПАТСКИЙ

Нашинкуйте тонкой соломкой свежую белокочанную капусту и очищенные от кожицы и семян яблоки. Смешайте их, добавьте корицы, лимонной кислоты с сахаром, разведенных в столовой ложке кипяченой воды, заправьте майонезом. Выложите горкой в салатник, сверху посыпьте натертым на мелкой терке сыром и измельченными орехами, украсьте зеленью и дольками яблок.

На порцию: капуста — 40, яблоки — 40, майонез — 15, орехи (любые) — 12, сыр — 12, сахар—пол чайной ложки, зелень — 2 — 3 веточки, лимонная кислота, корица — на кончике ножа.

 

Вкусные рецепты

САЛАТ КИЕВСКИЙ

Вареную свеклу нашинкуйте мелкой соломкой, припущенный и очищенный от косточек чернослив нарежьте соломкой, соедините с порубленными орехами и свеклой, заправьте сметаной. Уложите горкой в салатник. Сверху украсьте черносливом и зеленью.

На порцию: вареная свекла — 50, чернослив без косточек — 15, орехи — 15, сметана — 20, для украшения: чернослив без косточек — 20, зелень — 2 — 3 веточки.

 

Вкусные рецепты

САМБУК ИЗ ЯБЛОК

Яблоки очистите от семян, уложите на противень или большую сковороду, налив на дно немного воды, и запеките. Затем охладите и протрите через сито. В полученное пюре добавьте сахар, яичный белок и взбейте (можно в миксере) до пышной массы. Желатин залейте в небольшой кастрюле или кружке холодной водой, дайте постоять минут 20 для набухания, затем поставьте кастрюлю с желатином в другую, большую размером с кипящей водой на 10 — 15 минут и, помешивая, распустите так, чтобы не было крупинок. Влейте желатин в яблочную массу, осторожно перемешайте, разлейте в стеклянные вазочки и поставьте на холод. Подавая на стол, сверху положите мороженое, украсьте фруктами, полейте сиропом или вареньем.

На килограмм самбука: яблоки — 700, сахар—200, желатин — 15, вода для распускания желатина — 420, белки двух яиц.

 

Вкусные рецепты

НАПИТОК ИЗ ЯБЛОК

Кожицу от яблок, использованных для приготовления блюд, поварите 20 — 30 минут, процедите, остудите. Добавьте сок яблок (натрите их на мелкой терке и отожмите сок), сахар, сок лимона, корицу.

На кожицу от килограмма яблок: 2 литра воды, сок одного лимона и двух яблок, полстакана сахарного песка, корицы на кончике ножа.

 

Вкусные рецепты

САЛАТ «УЗБЕКИСТОН»

Зеленую редьку очистите, натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на растительном масле. Мясо отварите и нарежьте тонкой соломкой. Все перемешайте, заправьте майонезом, посолите, выложите в салатник горкой, сверху украсьте яйцом и зеленью.

На порцию: отварная говядина или баранина — 55, зеленая редька — 45, лук обжаренный — 10, майонез — 30, 1/4 яйца, зелень — 2 — 3 веточки.

 

Вкусные рецепты

ГРАНАТОВЫЙ НАПИТОК

Экстракт или сок граната разведите холодной кипяченой водой, добавьте любого другого сока (яблочного, виноградного), сахарного песка и лимонной кислоты.

На 1 литр напитка: сок граната — 50, любой другой сок — 80, сахарный песок — четыре столовых ложки, лимонная кислота — на кончике ножа, кипяченая вода — 750.

 

Вкусные рецепты

АЛМА ДОЛМАСЫ — ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАРАНИНОЙ

Из яблок средней величины удалите сердцевину и часть мякоти. Баранину вместе с луком пропустите через мясорубку, фарш посолите, поперчите и обжарьте на масле. Затем добавьте в него немного воды, сахарного песка, уксуса и на слабом огне потушите до готовности. Яблоки начините фаршем, положите их в кастрюлю, залейте бульоном, чтобы он покрыл яблоки, и поварите. Осторожно выньте яблоки из бульона, выложите на блюдо и сверху посыпьте жареным луком.

На порцию: два яблока, баранина — 70, масло — две чайных ложки, репчатый лук — 20, сахарный песок, уксус — по пол чайной ложки.

 

Вкусные рецепты

КЫЗЫЛ КУЛЬ — МОРОЖЕНОЕ С ОРЕХАМИ И ВАРЕНЬЕМ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗЫ

Мороженое положите в вазочки, сверху полейте вареньем из лепестков розы, посыпьте любыми тертыми орехами и тертым шоколадом.

На порцию: мороженое — 120, варенье — чайная ложка, орехи, шоколад — по пол чайной ложки.

 

Вкусные рецепты

ШЕРБЕТ ФРУКТОВЫЙ

Для приготовления стакана шербета надо смешать столовую ложку сока лимона и две столовых ложки сока апельсина, почти половину стакана воды, чайную ложку крепко заваренного холодного чая, добавить столовую ложку сахарного песка, положить кружок лимона и апельсина, несколько любых ягод из компота или варенья, а также по две чайных ложки меда и настоя листьев мяты.

 

 

 

Вкусные рецепты салатов

 

Статьи 1  2.  3.  4.  5.  6.

 

 

 

Вернуться на страницу Здоровье

 

 

 

Копилка полезных советов

обсудить на форуме              перейти на страницу "статьи"           Новости              Объявления


 

вернуться на главную страницу сайта

  Статистика сайта
Авторское право © 2007 - 2017 Ширков Андрей Алексеевич - Все права защищены, Копирование материалов разрешено только с видимой ссылкой на источник: http://svatovo.ws