повернутися назад
Дієта без жертв (як звикнути до здорового харчування)
Чи траплялося вам після того, як цілий день ви відмовляли собі у всьому, увечері накидатися на їжу? Якщо так, ось декілька рад, які допоможуть подолати спокусу і звикнути до здорового живлення.
Виберіть свій план харчування
Не потрібно слідувати чудодійним швидким дієтам, які майже ніколи не спрацьовують і залишають відчуття голоду і незадоволеності. Виробіть план живлення, який підходить саме вам і відповідає вашому способу життя.
7 заповідей здоров'я
1. Не поспішайте, відчуйте смак улюблених продуктів. Їжте за столом, а не з підноса, сидячи перед телевізором. Якщо ви їстимете поволі, то краще відчуєте смак їжі. Тільки не відволікайтеся ні на що інше.
2. Перекушуйте корисними продуктами. Якщо ви все ж таки звикли жувати перед телевізором, вибирайте тільки що-небудь корисне для здоров'я. Уникайте багатих жирами горіхів (у них до того ж багато калорій).
3. Прагніть не їсти "під настрій". Нудьга, смуток або гнів можуть привести до переїдання. Вирішуйте виникаючі проблеми, а не "заїдайте" їх, це тільки посилить депресію.
4. Розучіться з шкідливими звичками. Вам хочеться їсти серед ночі? Ви постійно переживаєте почуття голоду по дорозі з роботи додому? Визначте звички, які не дають вам позбавитися зайвих кілограмів.
5. Вечеряйте пізніше. Якщо ви дуже рано вечеряєте, недивно, що серед ночі вас потягне заглянути в холодильник. Спробуйте вечеряти трохи пізніше.
6. Не пропускайте їди. Не здійснюйте помилки, повністю відмовляючись від їжі. Це неминуче закінчиться перекушуванням: якщо ви залишаєтеся без їжі більше 3 годин, рівень цукру в кров падає і вам страшно хочеться з'їсти чого-небудь сладенького.
7. Віддавайте перевагу продуктам з пониженим вмістом жиру. Тим більше що зараз на прилавках магазинів з'явилося немало смачних знежирених сирів, масел, йогуртів.
Багато дієтологів стверджують, що потрібне помалу і часто. Проте постійні перекушування протягом дня теж приводять до зайвих кілограмів. Пропонуємо вам декілька варіантів "правильних" закусок.
Зупиніть свій вибір на свіжих фруктах і їжте їх помалу протягом всього дня. Наприклад, нарізуйте яблуко маленькими шматочками, щоб його вистачило на кілька разів.
Будьте винахідливі. Розтопіть два квадратики шоколаду (якщо, звичайно, ви зможете встояти перед спокусою з'їсти всю плитку), нарізуйте на шматочки банан і умочіть його в шоколад.
Винаходьте нові фруктові коктейлі і суміші, які можна готувати в шейкері або блендері. За основу візьміть знежирений йогурт або тофу і додайте свіжі фрукти.
Наприклад, спробуйте зробити коктейль з бананів і тофу. Це займе у вас не більше 10 хвилин. Крупно покришите тофу і помістите його в комбайн або блендер. Товсто поріжте банани, покладіть їх туди ж разом з малиною і половиною фруктового соку і збийте все в однорідну суміш. У кофемолці роздрібніть насіння льону (можна скористатися ступкою і товкачем), всипте їх в комбайн, влийте сік, що залишився, і знову збийте. Відразу ж подайте коктейль до столу. Він багатий білком і хороший у будь-який час дня як перекушування. Соєві боби – самі живильні зі всіх бобів. Прекрасне джерело білка, вони знизять високий кров'яний тиск і рівень холестерину.
Ідеальною вечерею або легким обідом стануть відкриті бутерброди з грушами, пармской шинкою і медовою гірчицею. Вони не вимагають ніякої теплової обробки і готуються дуже швидко.
Змішайте мед, гірчицю і цукор до утворення однорідної пасти. Медову суміш намажте на скибочки хліба. Неочищену грушу розрізайте уподовж навпіл і видалите насіння. Потім нарізуйте її товстими шматками.
На кожну скибочку хліба покладете шматочки груші, а зверху – скибочки шинки. Додайте водну хрінницю і посипте все свіжо змеленим перцем. Подайте бутерброди до столу негайно після приготування, щоб груші не завітрились, а водна хрінниця не померхнув.
Це блюдо надзвичайно смачне і корисне. Водна хрінниця містить величезну кількість різних вітамінів і мінералів і прекрасно підтримує імунну систему. У грушах теж багато вітамінів і цінних антиоксидантів.
Дуже живильне вівсяне печення. До того ж воно містить мало жирів. Тільки не забувайте перевіряти вміст в ньому солі: деякі його різновиди дуже солоні. До печива рекомендуємо додати невеликі шматочки томатів і їсти його з сиром або фруктами.
Сирі овочі можуть показатися нудними, але вони – саме здоров'я. До того ж їх можна їсти маленькими шматочками, умочуючи в який-небудь смачний, але нежирний соус.
Спробуйте заморозити виноград. Це дасть вам сенсаційні смакові відчуття. Банани з морозилки схожі на морозиво, і заморожений знежирений йогурт теж принесе задоволення.
Випийте стакан мінеральної води. Це корисно і дозволить трохи заглушити відчуття голоду.
Спалюйте калорії
Для цього абсолютно не обов'язково сідати на гірський велосипед або годинами катувати себе в тренажерному залі. Є приємніші і простіші способи. Наприклад, 100 калорій можна спалити: займаючись шопингом в супермаркеті протягом 27 хвилин; танцюючи або прополюючи город протягом 18 хвилин; займаючись сексом протягом 20 хвилин; готуючи вечерю протягом 40 хвилин.
ДО РЕЧІ
Якщо ви хоч би одного разу пробували худнути, вам напевно буде цікаво дізнатися, що існує три вірні ознаки того, що ви сидите на дієті, яка не тільки не принесе результатів, але наперед приречена на провал.
По-перше, якщо вам доводиться, відмовившись від звичних продуктів, буквально силою примушувати себе з'їдати тільки те, що корисно. Здорова їжа зовсім не обов'язково повинна бути несмачною.
По-друге, якщо у вашому холодильнику – тільки однотипна їжа. Коли ви весь час бачите капусту, то, швидше за все, схуднете, але одержуватимете дуже мало калорій і страждати від недоліку живильних речовин.
І, нарешті, якщо ви відчуваєте себе нещасним. Сидіння на дієті – це і справді нещастя. Життя таке коротке!
повернутися назад
обсудити на форумі
перейти на сторінку "статті"
Новини
Об'яви
|
