Сватово - общественно-информационный портал города

поветнутись на головну сторінку сайту

Статті на Українській мові

Кава (кофе) — наркотик

Кава (кофе) — наркотик, тому що містить наркотик кофеїн. Кофеїн викликає звикання і наркотичну залежність. Якщо ви вживаєте каву впродовж часу, то припинити вживання дуже важко майже неможливо.

Кофеїн вимиває з організму кальцій. В результаті зловживанням кави кістки стають крихкими. Правда, якщо у вашій дієті присутні їжа багата кальцієм, то дозволити собі одну-дві чашки кави в день все-таки можна. У будь-якому випадку, з'їдайте щодня 15г. смаженого мигдаля, щоб заповнити добову дозу кальцію в 1500мг. Окрім мигдаля добре було б пити і який-небудь вітамінний комплекс, адже кава виводить не тільки кальцій, але і магній, і калій, і натрій і ряд інших мікроелементів.

Вживання дуже гарячого чаю або кави з молоком підвищує вірогідність розвитку раку стравоходу в чотири рази. До такого висновку пришли іспанські учені, які проаналізували результати п'яти досліджень. Кава без молока і багато теплих напоїв не викликають негативного ефекту. Ці дані були опубліковані в журналі International Journal of Cancer.

За даними епідеміологічних досліджень, рак стравоходу особливо часто зустрічається в деяких регіонах Латинської Америки — в північно-східній Аргентині, південній Бразилії, Уругваї і Парагваї. Жителі цих країн традиційно п'ють багато кави і маті через соломинку, при цьому в стравохід потрапляє дуже гаряча рідина.

Кава містить не тільки кофеїн, але і багато що інше — кислоти, ароматичні з'єднання, фарбувальні і смакові речовини. Які з цих речовин потраплять в організм, залежить від способу приготування, обжарювання, концентрації і різновиду кави. Мабуть, з дією цих супутніх речовин і зв'язаний благотворний вплив кави на шлунок і кишечник. Кава підсилює виділення шлункового соку, причому дія його рівносильна дії м'ясного бульйону. Якщо після щільного обіду або сніданку ви вип'єте чашку чорної кави, через 20-30 хвилин кислотність в шлунку досягне максимуму, і переварювання і засвоєння їжі буде швидшим і ефективнішим. У зв'язку з цими особливостями людям з виразковою хворобою і гастритом з підвищеною кислотністю чорна кава не рекомендується.

Науково доведена шкода кави для майбутніх мам. Якщо жінка під час вагітності випиває не менш 4-х чашок кави вдень, то ризик переривання вагітності складає близько 33 %. Але як тільки вагітна знижує споживання кави до 3-х чашок, шкода кави стрімко падає. Ризик смерті плоду в утробі матері знижується до 3-х %. Особливо сильна шкода кави на термінах вагітності від 20-ти тижнів.

Точно встановлено, що кава перешкоджає засвоєнню і вимиває з організму кальцій, маній, калій, натрій і деякі інші мікроелементи. Тому, якщо ви любите каву, обов'язково приймайте вітамінні комплекси або їжте більше продуктів, багатих перерахованими мікроелементами. Наприклад, випивши чашку кави, з'їжте 15 грамів мигдаля, — це поверне баланс кальцію на належний рівень. Шкода кави в цьому сенсі більш зачіпає жінок, чим чоловіків. Дивно, але це науковий факт. Якщо жінка випиває більш 4-х чашок кави в день, то у неї дуже високий ризик розвитку остеопорозу. Особливе це стає небезпечно після настання менопаузи. Також що любителькам кави слід особливо стежити за своїми кістками і неодмінно приймати кальцій.

Деякі люди думають, що, вживаючи каву без кофеїну, вони позбавляють себе від шкідливої дії. Це правда, якщо йдеться саме про кофеїн. Але при тому виникає інша небезпека. Адже щоб позбавити кавові зерна від кофеїну, їх обробляють хімічними речовинами. І незрозуміло, що вредніше.

Розглянемо шкоду кави для людини в цілому. Кава викликає залежність. І це теж доведений науковий факт. У жінок, які вживають рідини, що містять кофеїн (серед них кава), з організму виводиться більше кальцію, ніж у тих, хто уникає кофеїну. В результаті зростає ризик розвитку остеопорозу. Рада: пийте по 1 стакану молока на кожну пару чашок кави, щоб підтримувати рівень кальцію в організмі в нормі.

Кава загострює безсоння.

У жінок, які випивають в день більше 4 чашок кави, ризик розвитку нетримання збільшується в двоє, в порівнянні з тими, хто п'є менше кави або взагалі його не вживає.

Виведення кофеїну з організму, коли той звик до нього, може викликати головні болі і млявість.

Кава збільшує виробництво організмом гормонів стресу, що може викликати сильне серцебиття, підвищення кров'яного тиску, появу симптомів тривожності.

Кофеїн збільшує виділення шлункового соку, що добре, коли людина тільки що поїла, і неприйнятно для людей з підвищеною кислотністю і виразкою.

Кава — багате джерело кофеїну, а також інших активних речовин, з яких тільки один — нікотинова кислота — має живильну цінність. Вона виробляється при обсмажуванні кавових зерен. Чашка кави містить близько 1 міліграма цього вітаміну. Але доведеться випити 15 чашок кави, щоб одержати необхідну для дорослої людини добову дозу.

Кофеїн — один з найпопулярніших наркотиків в світі. Ми споживаємо кофеїн у складі кави, чаю, какао, шоколаду, деяких напоїв і деяких ліків. Фактично джерелом кофеїну є кавові зерна, чайне листя, горіх коли і какао боби. Чистий кофеїн не має запаху, і у нього гіркий смак.

Кофеїн.

Один з ефектів кофеїну пов'язаний з його втручанням в ті процеси в різних місцях головного мозку, які регулюються аденозином, зокрема в так званій ретикулярній формації, що відповідає за рівень неспання організму. Коли аденозин зв'язується з відповідними рецепторами, це приводить до уповільнення діяльності і викликає відчуття втоми. Оскільки кофеїн має схожу з аденозином структуру, він зв'язується з тими ж рецепторами, але при цьому не відбувається зниження активності кліток, навпаки, вона зростає. Крім того, кровоносні судини головного мозку звужуються.

Організм у відповідь на цю збільшену активність клітин головного мозку діє так, як ніби головний мозок зафіксував виникнення небезпеки. Гіпофіз виділяє гормон, який примушує надниркові синтезувати більше адреналіну. Адреналін примушує серце скорочуватися частіше, а печінку викидати в кровотік більше глюкози, щоб організм міг використовувати додаткову кількість енергії. Крім того, кофеїн звужує кровоносні судини, розслабляє дихальні шляхи, що полегшує дихання, і дозволяє м'язам скорочуватися з більшою легкістю. Організм мобілізований для активної діяльності.

Окрім збільшення енергії, кофеїн надає інші види дії. Він збільшує сечовиділення і пригнічує апетит. Кава без кофеїну, на жаль, в більшості випадків важко вважати безпечнішою, оскільки в процесі звільнення від кофеїну в каві додаються речовини, які можуть бути не безпечнішими, ніж кофеїн який вони видаляють.

Статті на Українській мові

обсудити на форумі                перейти на сторінку "статті"                Новини              Об'яви