Список форумов Форум Сватово
Форум официального сайта города Сватово
 

 

Пикник


Форум Сватово » Культура » Кулинария [Страниц (1)]

| Новая тема | Ответить | | Поиск в теме | Версия для печати |
 Описание: Пикник. Рецептики. Рецепты.
Дария



Newbie
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
Я так люблю однодневные вылазки на природу с хорошей компанией

Шашлык по грузински

Мясо нарежьте на всю длину куска ломтями шириной 6 см. Воду посолите и смочите ею мясо. Нанизывайте ломти на всю длину, плотно привязывая их к шампурам толстой ниткой и перемежая целыми помидорами. Готовьте шашлык над раскаленными углями, время от времени смазывая куски мяса ореховым маслом. Когда снимете мясо с шампуров, поперчите его и полейте аджикой. С обжаренных помидоров снимите шкурку.

Подавайте шашлык с помидорами, обсыпав его крупно порезанной зеленью.Красное сухое вино приветствуется

http://russianfood.com Кулинарный сайт!!
В начало Всего записей: 3   Дата рег-ции: Авг. 2009   Отправлено: 01 Августа, 2009 - 09:55:32
Николь



Почётный пользователь форума Сватово
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
пикник это хорошо конечно жаль времени маловато
в молодости пикник очень приветствовался
В начало Всего записей: 1350   Дата рег-ции: Дек. 2007   Отправлено: 05 Августа, 2009 - 17:56:33
Николь



Почётный пользователь форума Сватово
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование

Дария пишет:
Я так люблю однодневные вылазки на природу с хорошей компанией

а если вдвоем? что можно придумать покушать чтоб сильно не напрягаться?

В начало Всего записей: 1350   Дата рег-ции: Дек. 2007   Отправлено: 06 Августа, 2009 - 17:58:05
combat



Advanced Member
Покинул форум

ICQ   Ответить с цитированием Цитирование

DINA пишет:

Дария пишет:
Я так люблю однодневные вылазки на природу с хорошей компанией

а если вдвоем? что можно придумать покушать чтоб сильно не напрягаться?



кило сосисек (подогрев или жарка на костре), пиво. Всегда проходили такие варианты по соотношениею цена /качество!

-----
и сжег он то, чему поклонялся и поклонился тому, что сжег...
В начало Всего записей: 272   Дата рег-ции: Авг. 2009   Отправлено: 22 Августа, 2009 - 11:48:41
Николь



Почётный пользователь форума Сватово
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование

combat пишет:
кило сосисек (подогрев или жарка на костре), пиво.

если честно никогда не ела сосиски с пивом
надо попробовать. Спасибо за совет
В начало Всего записей: 1350   Дата рег-ции: Дек. 2007   Отправлено: 25 Августа, 2009 - 09:32:29
Светлана



Advanced Member
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
Пикник - это супер! Независимо вдвоём или с друзьями!!! Главное - солнечная погода и чудесное настроение у всех присутствующих!!! А что приготовить - конечно шашлык, печённый картофель. Можно и полевую кашу. Было бы желание!!!


В начало Всего записей: 464   Дата рег-ции: Дек. 2007   Отправлено: 02 Сентября, 2009 - 19:14:01
Дария



Newbie
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
Вкусные шашлычки


Нарезать мясо кубиками со стороной 2,5 см. Стебли зеленого лука порезать полосками длиной 3 см.

Куски мяса посолить, посыпать черным перцем и мелко натертым репчатым луком. Смочить винным уксусом или лимонным соком, смешать и оставить на 4—6 часов в холодном месте.

Перед жаркой куски мяса нанизать на шпажки по 4—5 кусочков, чередуя с зеленым луком. Смазать растопленным салом или маслом и жарить на решетке над горячими углями (либо в электрогриле) до готовности.

Подавать на блюде, не снимая со шпажек.
Приятной компании и хорошего коллектива
В начало Всего записей: 3   Дата рег-ции: Авг. 2009   Отправлено: 15 Сентября, 2009 - 08:16:18
Николь



Почётный пользователь форума Сватово
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
Дария с Днем рождения тебя!
думаю сегодня твой шашлык у твоих друзей пользуется огромным успехом
В начало Всего записей: 1350   Дата рег-ции: Дек. 2007   Отправлено: 15 Сентября, 2009 - 16:21:16
Николь



Почётный пользователь форума Сватово
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
Фаршированные крабовые палочки
240 г крабовых палочек
150 г консервированной горбуши (или тунца)
3 яйца
3 столовых ложки отварного риса
150 г лука
майонез
соль
перец

Рецепт приготовления
Фаршировать крабовые палочки можно различными начинками.



Лук мелко покрошить.

Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить.
Это делается для того, чтобы лук не горчил.

Горбушу размять вилкой.

Яйца натереть на мелкой терке.

Для первого варианта начинки смешать горбушу, половину яиц, лук, посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

Для второго варианта смешать рис и оставшиеся яйца, посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

Крабовую палочку развернуть.

Намазать начинку.

Аккуратно свернуть палочку.
Поставить палочки на 1-2 часа в холодильник.
Затем палочки нарезать небольшими кусочками.
В начало Всего записей: 1350   Дата рег-ции: Дек. 2007   Отправлено: 24 Сентября, 2010 - 11:41:45
Татьяна_Ф



Newbie
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование

Николь пишет:

Дария пишет:
Я так люблю однодневные вылазки на природу с хорошей компанией

а если вдвоем? что можно придумать покушать чтоб сильно не напрягаться?


А мы всегда когда на двоих идем устраиваем себе что-нибудь этакого!!! Вино любимое, сыр любимый , нарезочка и что-то уже приготовленное. Я всегда что-то дома готовлю, чтобы потом на пикнике отдыхать и не париться. Вот последний раз ходили - делала лазанью Дома заготовила в таких одноразовых формочках алюминиевых http://studiopack.ua/catalog/Gladkostennye-kontejnery.html - когда в лес пришли - я прямо в этих формочках на решетке разогрела пока дрова перегорали для шашлыка. Да, по поводу шашлыка - когда маринуете, попробуйте немного горчицы добавлять - мясо намного мягче получается.
В начало Всего записей: 4   Дата рег-ции: Апр. 2017   Отправлено: 04 Мая, 2017 - 15:23:11
 
| Новая тема | Ответить | | Поиск в теме | Версия для печати |

Форум Сватово » Культура » Кулинария » Пикник [Страниц (1)]




Вернуться на главную страницу сайта Сватово
Powered by ExBB


  Статистика сайта


[ Script Execution time: 0.0133 ]   [ Gzip Disabled ]